________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Alimentaţia femeii gravide cu diabet zaharat
Sarcina
este o perioadă foarte solicitantă din punct de vedere energetic, de
aceea o nutriţie adecvată e deosebit de importantă atât pentru
sănătatea mamei, cât şi pentru sănătatea şi buna dezvoltare a fătului.
>> Gravidele cu diabet zaharat
În cazul gravidelor cu diabet zaharat (preexistent sau gestaţional) la
acest deziderat se adaugă şi menţinerea unui echilibru metabolic optim.
În primul trimestru de sarcină nu este necesară suplimentarea
caloriilor; în trimestrele II şi III se suplimentează aportul caloric
cu aproximativ 300 kcal/zi.
>> În obezitate dietele hipocalorice drastice sunt interzise.
Ele favorizează apariţia corpilor cetonici, cu efecte negative asupra
sănătăţii mamei şi fătului. Este permisă o reducere de maxim 30% din
necesarul caloric calculat.
>> Hidraţii de carbon
Aceştia trebuie foarte corect calculaţi şi repartizaţi în cele 3 mese
principale şi 3 gustări. Se preferă alimentele cu conţinut crescut în
fibre, care previn constipaţia (frecventă în timpul sarcinii) şi au un
efect benefic asupra echilibrului glicemic: cerealele, pâinea
integrală, fructele şi legumele proaspete.
>> Proteinele
În timpul sarcinii este recomandat un aport de 0,75g prot/kgcorp/zi + o cantitate suplimentară de 10g prot/zi.
>> Grăsimile
Vor fi preferate grăsimile mono şi polinesaturate, obţinute din nuci,
alune, seminţe, uleiuri. Acizii graşi omega 3 din peşte şi alune sunt
esenţiali pentru dezvoltarea normală a sistemului nervos al fătului.
Totuşi, speciile de peşti considerate a fi contaminate cu cantităţi
ridicate de mercur, cum sunt: rechinul, peştele spadă, macroul, ar
trebui evitate în timpul sarcinii.
>> Sodiul
Sodiul: max. 2-3g/zi în prezenţa hipertensiunii arteriale şi sub 2 g/zi dacă se adaugă şi afectare renală.
>> Acidul folic şi fierul
Acidul
folic, ca şi fierul, sunt în general recomandate încă din perioada
preconcepţiei, fiind cunoscut rolul acestora în eritropoeză, precum şi
rolul dovedit al acidului folic în prevenirea defectelor de tub neural
la copil. Necesarul de acid folic în timpul sarcinii este de 0,4mg/zi.
Alimentele care au un conţinut ridicat de acid folic sunt: legumele
verzi, portocalele, cerealele, carnea slabă şi ficatul.
>> Calciul
Necesarul
de calciu în sarcină este de aprox 1500mg/zi. Această cantitate asigură
necesarul creşterii şi dezvoltării fetale prevenind apariţia
demineralizărilor osoase materne. Alimentele bogate în calciu sunt:
lactatele, tofu, somonul.
În concluzie, alimentaţia femeii gravide cu diabet nu diferă esenţial de cea a gravidei fără diabet.
Autor: Flavia Cristina Dinu - Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă Craiova, Clinica de Diabet Nutriţie, Boli metabolice
Sursa: Jurnalul de Diabet 2/2010.
Mulţumim editurii Kirchheim Mainz, Germania, pentru acceptul de a publica acest material.
Copyright @ Diabeti Consulting SRL. Actualizat: Mai 2022
|